Pesto od medvjeđeg luka i lješnjaka

Kada šetate šumom i naiđete na mjesto gdje intenzivno miriše na češnjak, u blizini raste medvjeđi luk. Ova zelena proljetna poslastica navodno je ljekovitija od češnjaka, uz to je samonikla i nije tretirana pesticidima. Pravo je vrijeme da se uputite u berbu. No, budite oprezni kod berbe, jer medvjeđi luk ima svoje otrovne dvojnike: mrazovac,...

Raw lješnjak kuglice

U zadnje vrijeme sam malo zapostavila zdrave slastice. No uvijek im se rado vratim i svaki puta me iznova oduševe. Ove brze i jednostavne kuglice veoma podsjećaju na čokoladice Ferrero rocher. Gotove za svega 20tak minuta, od samo pet sastojaka i bez dodanih šećera. Za 20tak kuglica potrebni su ovi sastojci. SASTOJCI: 100g lješnjaka100g datulja...

Vege tart s čokoladom i lješnjacima

Lješnjaci i čokolada. Meni ne treba više. Bez prevelike muke možete napraviti ovaj fantastičan tart koji je bez glutena, jaja, mliječnih proizvoda i bijelog šećera. Za 6 tartića ili jedan veći su potrebni ovi sastojci. SASTOJCI: PODLOGA: 100g mljevenih lješnjaka180g zobenih pahuljicaprstohvat soli5 žlica otopljenog kokosovog ulja4 žlice javorovog sirupa KREMA: 200 ml punomasnog kokosovog...

Vege pinca

Teško mi je zamisliti Uskrs bez pince. Od malih nogu sam promatrala nonu kako mijesi pince, za sestru i mene posebno radi pletenice s jajem. I jedva sam čekala taj uskršnji doručak. Kako je ovogodišnji Uskrs specifičan, tako su i moje pince posebne. Napravila sam tri manje pince, bez jaja, bez mliječnih proizvoda, bez šećera....

Kiflice s lješnjacima, cimetom i chilijem

Naišla sam na ovaj recept i toliko me zaintrigirao da sam ga morala isprobati. Kiflice su prhke, mirisne i lagano, lagano ljute. Od ovih sastojaka sam dobila 30tak kiflica. SASTOJCI: 125g glatkog brašna 50g mljevenih lješnjaka 1 ljuta sušena chili papričica 50g šećera u prahu 1 žličica cimeta 100g maslaca 1 žumanjak prstohvat soli 50g...

Zobena kaša s lješnjacima

Kombinacija zobenih pahuljica s lješnjacima, kakaom i medom je odlična za započeti dan, ukusna je i što je najvažnije održat će vas sitima tijekom jutra. U ovo hladno, zimsko vrijeme jedemo toplu zobenu kašu, no istu znam pripremiti i naveče (overnight zobena kaša), pa ujutro samo otvorim staklenku 😉 Možete dodati još i komadiće čokolade,...

Kuglice od lješnjaka i suhih šljiva

Za ove energetske kuglice vam je potrebno svega nekoliko sastojaka i 15tak minuta vremena. Dobijete 30tak kuglica koje možete ponijeti u torbi i grickati za užinu. SASTOJCI: 200g tostiranih lješnjaka 150g suhih šljiva sok pola limuna 4 zličice nektara od datulja pola žličice cejlonskog cimeta 1/4 žličice đumbira PRIPREMA: Sve sastojke ubaciti u blender i...

Čokoladna granola

Mjesecima planiram napraviti granolu, i napokon je stigla na red. Moja prva granola i ljubav na prvi zalogaj. Od sada doručci više neće biti isti. Granola je hrskavi mix tostiranih pahuljica, sjemenki, orašastih plodova, sušenog voća, meda, masnoće i drugih dodataka. Idealna za brzi i zdravi doručak. Može se kombinirati s mlijekom, jogurtom, svježim voćem....

Muffini od kruške i lješnjaka

S  obzirom koliko smo krušaka ubrali ove godine čini mi se da ćemo se svi pretvoriti u kruške. Skuhala sam marmeladu, dio zaledila, puno podijelila, svaki dan su u smoothiju. Na red su došli i muffini. Od ovih sastojaka dobila sam 15 muffina. SASTOJCI: 300g krušaka 50g lješnjaka 450g brašna 100g smeđeg šećera 1 žličica...

Nutella cheesecake

Vratio mi se ženidbeni drug s broda i naručio da mu napravim Nutella cheesecake. Imala sam ga u planu raditi s domaćim keksima i namazom od lješnjaka ali su mi djeca sve pojela, pa sam ipak koristila kupovne kekse i Nutellu. Kao velikom ljubitelju Nutelle nije mi teško pala izrada niti s tim manje zdravim...