Pesto od medvjeđeg luka i lješnjaka

Kada šetate šumom i naiđete na mjesto gdje intenzivno miriše na češnjak, u blizini raste medvjeđi luk. Ova zelena proljetna poslastica navodno je ljekovitija od češnjaka, uz to je samonikla i nije tretirana pesticidima. Pravo je vrijeme da se uputite u berbu. No, budite oprezni kod berbe, jer medvjeđi luk ima svoje otrovne dvojnike: mrazovac,...

Muffini s komadićima čokolade

Počela je škola, s tim i pripreme užina za školarku. Baš mi bude nekako žao kad mi kaže da većina učenika, koji ne jedu školsku marendu (koja isto nije najveća sreća), nose pekarske proizvode i uz to još i slatkiše. Ne jede ni moja uvijek najzdravije, al se trudim da joj svakodnevno spakiram neku voćku...

Smoothie s krastavcem i kruškom

Kada ti krastavci obilato rode onda ih počneš ubacivati i u smoothie. Znam, nije to nikakva novost al sam nekako navikla na čisto voće ili kombinaciju s zelenim lisnatim povrćem i tu i tamo mrkvom, ciklom.. Krastavac u smoothiju mi je totalno otkriće 😁. Ovo je jedan osvježavajući, kremasti smoothie koji će vas razbuditi. Krastavac...

Rolada od špinata s lososom

 Donosim vam recept za ovu sjajnu roladu od špinata i lososa. Od svega nekoliko sastojaka, jednostavne i brze pripreme dobijete ovo ukusno, kremasto i oku zanimljivo predjelo koje će upotpunit svaku posebnu prigodu. Špinat je jedna fantastična namirnica prepuna hranjivih tvari, a male kalorijske vrijednosti. Špinat je bogat klorofilom, proteinima, željezom, magnezijem, fosforom te brojnim oligoelementima...

Muffini od jabuke i mrkve

Jabuke i mrkve sigurno svi imate doma, a moguće i zobene pahuljice. Ukoliko poželite zdravi doručak, užinu ili pak desert ovi muffini su upravo takvi. Ne sadrže gluten, mliječne proizvode, orašaste plodove niti jaja. Jabuke sadrže čak više od 10 posto dnevne količine dijetalnih vlakana što doprinosi zdravlju probavnog sustava, te je bogata vitaminom C...

Muffini s limunom i makom

Mekani, mirisni, sočni, aromatični s citrusnom notom. Za doručak ili uz popodnevnu kavu. Za 18 muffina potrebni su ovi sastojci. SASTOJCI: 350g glatkog brašna150g šećera3 žlice mljevenog maka1/2 praška za pecivo1/2 žličice sode bikarbone1/2 žličice soli360g grčkog jogurtasok pola limunanaribana korica limuna2 jaja100g otopljenog i ohlađenog maslaca PRIPREMA: Zagrijati pećnicu na 180°C.Promiješati brašno, šećer, mak,...

Raw lješnjak kuglice

U zadnje vrijeme sam malo zapostavila zdrave slastice. No uvijek im se rado vratim i svaki puta me iznova oduševe. Ove brze i jednostavne kuglice veoma podsjećaju na čokoladice Ferrero rocher. Gotove za svega 20tak minuta, od samo pet sastojaka i bez dodanih šećera. Za 20tak kuglica potrebni su ovi sastojci. SASTOJCI: 100g lješnjaka100g datulja...

Čokoladne kuglice

Od samo tri sastojka dobijete ove slasne kuglice. Zdrave su, hranjive i jako jednostavne za napraviti. A uz to bez dodanih šećera, bez glutena i mliječnih proizvoda. Trebala sam odmah duplu dozu napraviti za ove moje proždrljivce. 😂 SASTOJCI: 1 šalica datulja1 šalica zobenih pahuljica3 žlice kakaa PRIPREMA: Namočiti datulje 15tak minuta u vodi da...

Pikantni zavijuci s medvjeđim lukom

Već par godina ga gledam i skeptična sam. Ipak sam ga ubrala i nismo se otrovali. Čekala sam da procvijeta da budem 100% sigurna jer ga se može zamijeniti s listovima đurđica, mrazovca i čemerike koje su opasne po život. 😂 Pričam o medvjeđem luku, srijemuš, sremuš ili divlji luk. Samonikla je biljka koja je...

Brzi slani muffini

Ove muffine zamiješate prije nego se pećnica stigne ugrijati. Potrebno je svega nekoliko sastojaka kojih sigurno imate kod kuće. Koristila sam pirovo integralno brašno i dodala šaku sitno sjeckanog špinata. Odlični su za doručak, užinu, večeru ili za ponijeti na posao, izlet.. Od ovih sastojaka se dobije 12 komada. SASTOJCI: 2 šalice tekućeg jogurta2 šalice...