Juha od patišon tikvice s češnjakom i mentom

Na placi ili u susjedovom vrtu sigurno ste vidjeli ove tikvice zanimljivog oblika, bijele boje. Riječ je o patišon tikvici (Cucurbita pepo), koja ima oblik spljoštenog diska, zbog čega podsijeća na svemirski brod, pa je neki nazivaju i “UFO bundeva”. Patišon tikva je grmolika vrsta tikve., sije se u svibnju izravno u zemlju. Plodovi su...

Juha od kestena

Nisam ljubitelj kestena, a bome nisu ni drugi ukućani. S obzirom da sam ih dobila bilo mi ih je žao baciti pa sam dio spekla, a drugi dio skuhala. Ne znam što me natjeralo da to radim jer sam izgubila cijelo popodne na čišćenje istih. Od jednog dijela očišćenih i mljevenih kestena sam skuhala juhu...